Turas Bia Westport

Agus an turas ag casadh trí shráideanna deasa agus caolbhealaí ceilte Chathair na Mart, tugtar isteach do na haíonna cuid de na siopaí, na caiféanna agus na bialanna neamhspleácha is fearr sa bhaile—áiteanna a bhfuil cáil orthu ní hamháin as a gcáilíocht, ach as na daoine paiseanta atá taobh thiar díobh.

I measc na stadanna amháin, beidh cuairt ar Graham, déantóir gelato den cheathrú glúin a bhuaigh duaiseanna ar a dtugtar freagra Westport ar Willy Wonka go grámhar. Ag baint úsáide as comhábhair úra, áitiúla, déanann Graham a gelato go laethúil, le blasanna a léiríonn na séasúir - smaoinigh ar sútha talún samhraidh, pumpkin Oíche Shamhna, nó maróg Nollag féile.

Agus níl ansin ach an tús. Le hocht stad ar an mbealach, cuireann an turas deis iontach ar fáil bualadh leis na déantóirí agus na bácálaithe, na cócairí agus na seacláidí, na siopadóirí agus na lucht déanta charcuterie—agus blaiseadh á fháil agat dá gcuid milseán lámhdhéanta agus na scéalta a chloisteáil a fhágann gur ceann de na cinn scríbe cócaireachta is fearr in Éirinn é Cathair na Mart.

Cuireann Turas Bia Westport tús le táirgeoirí áitiúla agus glacann sé le cleachtais inbhuanaithe, faoi threoir fhealsúnacht Gan Rian a Fág. Tagann gach greim a bhlaistear ar an turas ó fhoinsí áitiúla i gContae Mhaigh Eo, le béim láidir ar dhramhaíl a laghdú agus pacáistiú a íoslaghdú.

Mar chuid den turas, tabharfaidh aíonna cuairt ar PAX Wholefoods & Eco Store freisin—mol do mhaireachtáil inbhuanaithe—áit a bhfaighidh siad léargas ar thábhacht na siopadóireachta airí, an athchúrsála agus laghdú dramhaíola sa phobal.

Oiriúnach do theaghlaigh, do thaistealaithe aonair, do ghrúpaí, agus do mhuintir na háite.

Tabhair bróga compordacha agus goile leat.

Fáilte chroíúil Éireannach
Tosaigh do thuras le scónaí úrbhácáilte, a sheirbheáiltear le huachtar Éireannach saibhir agus subh baile déanta as Westport.

Blas an Traidisiúin
Bain sult as mias clasaiceach ó Iarthar na hÉireann – prátaí Boxty in éineacht le maróg dhubh Newport a bhuaigh duaiseanna.

Glúine Blas
Blaisigh tartaí traidisiúnta le barr buí, déanta go grámhar ó oideas teaghlaigh an cheathrú glúin.

Sásamh milis
Faigh amach seacláidí ceardaíochta lámhdhéanta anseo i gCathair na Port.

Sólaistí Oileáin
Bain sult as fudge uachtarúil Oileán Acla, blaistithe go mín le salann mara áitiúil.

Biachlár Áitiúla
Bain sult as réimse feola leigheasta agus cáiseanna ónár saineolaí áitiúil, atá speisialaithe i bhfeoil charcuterie.

Tóg Gloine
Bain triail as beoir cheirde áitiúil úrnua, grúdaithe le paisean agus le blas réigiúnach.

Críoch Fionnuar
Cuir clabhsúr ar do thuras le scúp d’uachtar reoite beag lámhdhéanta Westport – déanta úr gach lá le blasanna séasúracha.