Westport Food Tour

Terwijl de tour door de charmante straten en verborgen steegjes van Westport voert, maken gasten kennis met een aantal van de beste onafhankelijke winkels, cafés en restaurants van de stad – plekken die niet alleen geprezen worden om hun kwaliteit, maar ook om de gepassioneerde mensen erachter.

Eén stop omvat een bezoek aan Graham, een bekroonde ijsmaker van de vierde generatie die liefkozend Westports antwoord op Willy Wonka wordt genoemd. Graham gebruikt verse, lokale ingrediënten en maakt dagelijks zijn ijs, met smaken die de seizoenen weerspiegelen – denk aan zomerse aardbei, Halloween-pompoen of feestelijke kerstpudding.

En dat is nog maar het begin. Met acht stops onderweg biedt de tour een heerlijke kans om de makers en bakkers, chefs en chocolatiers, winkeliers en charcutiers te ontmoeten – terwijl je hun ambachtelijke lekkernijen proeft en de verhalen hoort die Westport tot een van Ierlands culinaire topbestemmingen maken.

De Westport Food Tour zet zich in voor lokale producenten en omarmt duurzame praktijken, met de Leave No Trace-filosofie als leidraad. Elke hap die tijdens de tour wordt geproefd, is afkomstig van lokale producenten uit County Mayo, met een sterke focus op het verminderen van afval en het minimaliseren van verpakkingen.

Als onderdeel van de rondleiding bezoeken gasten ook PAX Wholefoods & Eco Store, een centrum voor duurzaam leven. Daar krijgen ze inzicht in het belang van bewust winkelen, recyclen en afvalvermindering in de gemeenschap.

Geschikt voor gezinnen, individuele reizigers, groepen en de lokale bevolking.

Neem comfortabele schoenen en een goede eetlust mee.

Warm Iers welkom
Begin uw tour met versgebakken scones, geserveerd met rijke Ierse room en zelfgemaakte Westport-jam.

Smaak van traditie
Geniet van een klassiek gerecht uit West-Ierland: aardappel-Boxty gecombineerd met bekroonde bloedworst uit Newport.

Generaties van smaak
Proef de traditionele gele taartjes, met liefde bereid volgens een familierecept dat al vier generaties lang bestaat.

Zoete verwennerij
Ontdek handgemaakte, ambachtelijke chocolade die hier in Westport wordt gemaakt.

Eilandtraktaties
Geniet van romige Achill Island fudge, subtiel op smaak gebracht met lokaal zeezout.

Lokale lekkernijen
Geniet van een scala aan vleeswaren en kazen van onze lokale charcutier.

Hef het glas
Probeer een verfrissend lokaal ambachtelijk biertje, gebrouwen met passie en regionale flair.

Koele afwerking
Sluit uw tour af met een bolletje ambachtelijk, kleinschalig ijs van Westport, dat dagelijks vers wordt bereid met smaken van het seizoen.