Pão com Benefícios

Sob a orientação especializada de Chris, os convidados aprenderão os princípios básicos do fermento natural: como fazer o pão mais simples e nutritivo usando apenas farinha, água, sal e tempo.

Descubra o que é um fermento natural, como mantê-lo vivo e por que a fermentação e os grãos integrais são tão benéficos. Você explorará as ligações entre a saúde intestinal, os probióticos e o equilíbrio do açúcar no sangue, e por que evitar alimentos ultraprocessados é tão importante.

Comece a misturar, moldar e fermentar sua própria massa. Você refrescará uma entrada e criará sua própria manteiga e picles para acompanhar seu pão. Enquanto assa, sente-se para saborear um almoço sazonal e vegetariano, feito com produtos locais, finalizado com uma seleção de deliciosos queijos irlandeses.

Escolha entre:

• Sessão de demonstração prática de panificação (2 horas)

Arregace as mangas e descubra a arte dos pães tradicionais irlandeses.

Nesta sessão prática, você criará seu próprio pão usando grãos tradicionais e ingredientes locais, com acompanhamento passo a passo na aconchegante cozinha do estúdio. Seja você um padeiro iniciante ou um apaixonado pela culinária, você adquirirá novas habilidades, confiança e um pão fresquinho para levar para casa.

Almoço à base de plantas é um extra opcional.

OU

• Demonstração e sessão de jantar (3 horas)

Ocasiões especiais, grupos privados ou eventos de equipe, mínimo de 8 / máximo de 12 convidados.

Comece com uma demonstração de culinária ao vivo, usando ingredientes de origem local. Em seguida, acomode-se em nossa longa mesa para uma refeição sazonal de três pratos, lindamente preparada, elaborada com carinho e pensada para compartilhar. É mais do que um jantar — é conexão, conversa e a simples alegria de uma boa comida apreciada em conjunto.

Inclui demonstração, jantar e brinde para levar para casa.

Essenciais para fermento natural
Aprenda a refrescar e manter um fermento saudável — o coração de todo ótimo pão de fermento natural.

Produção prática de massa
Misture, sove, deixe crescer e modele sua massa usando ingredientes simples e naturais. Descubra dicas para pães perfeitos sempre.

Crie seus próprios acompanhamentos
Faça sua própria manteiga cremosa e uma compota de frutas naturalmente doce e sem açúcar — acompanhamentos perfeitos para pão quente.

Asse e prove
Enquanto seu pão assa, aproveite para fazer biscoitos de fermento natural crocantes e dourados, porque aqui, você está comendo o aprendizado!

Almoço sazonal à base de plantas
Sente-se para um almoço descontraído e sazonal, com ingredientes de origem local, seus próprios biscoitos e pão fresco, finalizado com uma seleção de queijos irlandeses.

Compre e passeie
Dê uma olhada em nossa pequena loja repleta de alimentos artesanais cuidadosamente selecionados e tesouros culinários, ou simplesmente aproveite a tranquilidade do entorno.

Leve para casa a bondade
Saia com dois pães de fermento natural, novas habilidades e uma apreciação mais profunda por alimentos conscientes e nutritivos.