Cata de vinos y visita a bodegas Experiencia de degustación

Libere el conocedor de vinos que lleva dentro con esta experiencia de vino personalizada que le permitirá degustar hermosos vinos artesanales combinados con quesos y chocolates.

Pruebe y saboree los vinos galardonados y deliciosos en sabores como los vinos irlandeses de fresa, mora y frambuesa.

Estos vinos han sido descritos por críticos de vino y chefs con estrellas Michelin como "impresionantes", "bellamente elaborados" y "sorprendentes y sofisticados".

Los propios vinos aparecen en los menús de algunos de los restaurantes con estrellas Michelin, destinos de lujo y tiendas especializadas de Irlanda.

Explore las distintas cualidades de cada vino, conozca su individualidad y discierna las diferencias no solo entre ellos sino también con otros vinos disponibles en el mercado.

Acompañando a cada vino se encuentran quesos y chocolates artesanales irlandeses cuidadosamente seleccionados, cuidadosamente seleccionados para realzar las características distintivas de los tres vinos, creando una experiencia de degustación encantadora y armoniosa.

Antes de la cata de vinos, su entusiasta guía Brett, que ha aparecido en Ireland AM, Nationwide, RTE One y mucho más, le ofrecerá un recorrido personalizado por la bodega y le mostrará dónde se elaboran los vinos.

Dónde y cómo se elaboran los vinos

• Explore los procesos y lugares involucrados en la elaboración de vinos y obtenga información sobre la meticulosa atención que se brinda a la producción de cantidades limitadas de vinos distintos y poco comunes. Sea testigo del arte detrás de la elaboración artesanal de estas bebidas excepcionales a partir de bayas cultivadas en el área local.

• Dependiendo de la temporada, es posible que observe una fermentación activa, sumergiéndose en los tonos vibrantes, las fragancias cautivadoras y los sonidos inesperados que emanan de los jugos de las bayas en fermentación.

• Descubra los entresijos del período de doce meses entre la fermentación inicial de los mostos y el embotellado final de los vinos.

• Brett ilustrará la artesanía manual involucrada en la creación de cada botella de vino, enfatizando los procesos individuales de embotellado manual, taponado, etiquetado y numeración única.

• Este enfoque personalizado refleja las características del pequeño lote del que procede cada botella.

Al finalizar el recorrido y la degustación tendrás una nueva apreciación del vino, la cata de vinos, el maridaje y los procesos involucrados, desde la pradera hasta la copa.

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